先日かった大根１本。１００円でした。１回の料理で使うのは、半分ぐらいです。無駄にしないよう冷凍することにしました。ちょうど、改装閉店のためスーパーにもいけない期間があります。買いだめと冷凍でできるだけしのぐつもりです。
大根、１本下ごしらえ。
イカを購入できたらイカ大根を作りたいと思っていましたが、手に入りませんでした。
そのため、半分はイカ大根用に、残りの半分はおでんとお味噌汁用に切り分けました。それぞれをレンジでチンして、ジッパーに入れて冷ましてから冷凍しました。
完全に柔らかくはなっていませんが、料理をしながら煮込むつもりです。冷蔵庫にあったニンジン半分も一緒にチンして冷凍しました。今後はこういうこともしていけば、食材を無駄にしないし、食費も下がるかもしれません。
１月9日（日）の食事と買い物
朝はパン食、半額のパンとリンゴとキウイにコーヒー、日本茶です。それに今年初めてのお餅、きな粉餡入りです。
お昼は、半額のお稲荷さん、お惣菜３種にトマト、冷たいものばかりだと冷えるので白菜や豆腐、お鍋用の野菜を煮てポン酢で。作ったものはささみとブロッコリーの炒め物です。
閉店セール、２日目。開店時、お昼過ぎと２０時ごろ行きました。
半額のもの中心に、野菜サラダ、お鍋用野菜、リンゴ２種、パン。お努め品はトマト、ウインナーが30%offだったので買いました。賞味期限はずっと先だったので、閉店のためだと思われます。税込み1,029円でした。
お努め品のアボカド、ソーセージと大根１本で税込み292円でした。ウォーキング途中、良心市で大根買いたいと思いましたがなかったのでスーパーで覗いたら、大きいのが１００円でした。
閉店間際に買ったものは、半額のものだけ、お惣菜を中心に。
サバ３枚おろし、ロールイカは冷凍しました。お惣菜２種とお寿司２種、お刺身に大学芋で税込み1,288円でした。エビマヨ巻きは16：30までを破って、21時前に食べてしまいました。翌日になると固くなるといい訳をしながら、反省。
