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とり肉と里芋の煮物
材料
とり肉（もも・むね）
里芋
塩 小さじ １
しょうゆ 大さじ ３
さとう 大さじ ２
みりん 大さじ １
作り方
調味料を入れ、里芋、とり肉を同じぐらいの大きさに切りそろえ、材料が被るぐらいの水を足して煮立てます。
煮立ったら中火にして、里芋が軟らかくなるまで煮ます。
出来上がり
30年3月に公務員を勧奨退職しました。悠々自適な生活の予定が、まさかのがん発覚、闘病生活へ突入。第2の人生を歩むため別居から離婚を選択しました。今はおひとりさまの人生をいかに楽しむかを追求しています。リタイア。断捨離。ミニマリスト。
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