蒲焼きのたれ
材料
酒 大さじ 2
しょうゆ 大さじ 5
さとう 大さじ 2
みりん 大さじ 4
生姜の搾り汁 子さじ 1
作り方
調味料を入れ、煮立てます。
煮立ったら中火にして、うなぎの白焼きを入れてたれを絡めます。
※私はかば焼きを買ってきて、たれを絡めます。
出来上がり
30年3月に公務員を勧奨退職しました。悠々自適な生活の予定が、まさかのがん発覚、闘病生活へ突入。第2の人生を歩むため別居から離婚を選択しました。今はおひとりさまの人生をいかに楽しむかを追求しています。リタイア。断捨離。ミニマリスト。
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