りんごの花が咲くころ

30年3月に公務員を勧奨退職しました。悠々自適な生活の予定が、まさかのがん発覚、闘病生活へ突入。第2の人生を歩むため別居から離婚を選択しました。今はおひとりさまの人生をいかに楽しむかを追求しています。リタイア。断捨離。ミニマリスト。

レシピ・料理

蒲焼きのたれ

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蒲焼きのたれ

材料

酒 大さじ 2

しょうゆ 大さじ 5

さとう 大さじ 2

みりん 大さじ 4

生姜の搾り汁 子さじ 1

 

作り方

調味料を入れ、煮立てます。

煮立ったら中火にして、うなぎの白焼きを入れてたれを絡めます。

 

※私はかば焼きを買ってきて、たれを絡めます。

 

出来上がり

 

 

 

 

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