昨日から、ウォーキングを再開するべく、16時ころからいつものコースへ出発しました。いつも歩いているコースは子山を登って降りてくるコースで、自宅から1時間ほどのコースになります。緩やかに上って急に降りてくるコースとその反対、急に上って緩やかに下りてくるコースとありますが、久しぶりということもあり、緩やかに上るコースで出発しました。入口に差し掛かったところでもう肩から息をしています。上りすら全くの状態で、かなり体に負担になっていることがわかりました。
これはやばいと何とか実行し、これからは毎日、実施することを固く誓ったのでした。暑いの雨だのいろいろ理由をつけている場合ではありませんでした。
おコメ騒動を横目で見つつ、小麦粉の消費を考える。
お米の栽培地でもあるので、スーパーにお米がないということはないけれど、値段は少し上がっている模様。実家がお米を作っていることもあり、今は人に頼んで作ってもらっているけれど、実家に行けばお米を分けてもらうことができるはずと実際、購入したことはありません。最近実家に行っていないので、冷蔵庫に保管しているお米、あつ数回分しかありません。
料理を頑張ってしないと決めてから、冷蔵庫にある小麦粉も全然消費されることがありませんでした。お米も残り少ないということでこれを消費しようと考えました。
思いついたのは、お好み焼きです。いつもはおたふくのお好み焼きセットを使っています。それ以前は、冷凍のお好み焼きを買っていましたが、半額の時で1枚200円ほどだったのが、今は300円近くかかるようです。自分で作ればセットで4枚作れるということで、1枚100円ほどで（卵やキャベツ、お肉など含まず）作っていましたが、ちょうど在庫もないところです。
お好み焼き2枚分の量で3枚焼いています。1枚は食べて、2枚は冷凍して後日食べています。量が8分目となり、フライ返し一つで作りやすい大きさであること、冷凍するタッパーに入れやすいことも理由です。
【覚書】
セットだとお水１５０ｃｃということで、それに見合う量で作ることにしました。材料は、小麦粉、卵2個、キャベツ1/4、豚肉こま切れです。お肉は100から150グラムぐらい。
小麦粉は大さじ7杯では水っぽさがあり、10さじとしました。
レシピを見ると山芋を入れるというのがありましたが、予算の都合もあり省略です。入れ忘れたのはだしの粉末少々です。
これを3枚に分けて焼いて食べてみたら、おいしくいただけました。
お好み焼きソースとマヨネーズがあれば大丈夫だと、小麦粉なくなるまではこれで消費していく予定です。
へこんでいるのはタッパーの形状のせいです。
これにお豆のサラダでごちそうさまでした。